DJP 发表于 2006-10-28 19:40:38

炸酱面,北方人都喜欢吃!

湘渝 发表于 2006-10-28 19:47:47

都吃过，最不爱吃热干面！

竹园小区 发表于 2006-10-28 20:01:26

吃过刀削面和炸酱面，估计都不是正宗的！

流星火雨 发表于 2006-10-28 20:40:01

<P>一种也没有吃过，还是喜欢南方的米粉！</P>

一把菜刀 发表于 2006-10-28 21:12:14

都是好面，尤其想吃热干面。。。

denghaoran 发表于 2006-10-28 21:16:10

哈 都吃过  各有味道

国米王子32 发表于 2006-10-28 21:19:25

<P>干热面没吃过。。其他都吃过</P>

interzhou77 发表于 2006-10-28 21:28:12

<P>一种都没吃过`````````````````</P>

kyo20003698 发表于 2006-10-28 22:19:21

<P>刀削面全凭刀削，因此得名。用刀（或方形薄铁片）削面团成柳叶状入汤中（刀法不同能削出扁形或三棱形面条），有些高手能每分钟削出130多刀（头顶削、双手削、两根削等技法属于杂技技法，大师级的面点师多不屑此道）.刀削出的面叶，中厚边薄,棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香!
==</P><P>看的我肚子饿了......</P>

子蓝 发表于 2006-10-28 22:49:42

<P>都吃过了</P><P>热干面吃的最多</P><P>大一大二每早都在学校食堂吃</P><P>大三大肆经常睡懒觉吃不上</P><P>都是快到期末了，为了那碗热干面，起了个老早</P><P>毕业三年</P><P>非常怀念热干面！</P>
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