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标题: 【睡睡私房菜】吃苦也要吃得有味——苦瓜炒蛋 [打印本页]

作者: 沉睡山谷 时间: 2005-9-8 21:33:32 标题: 【睡睡私房菜】吃苦也要吃得有味——苦瓜炒蛋

苦瓜是清热解毒的食物，介个大家都知道咯。小时候怎样也吃不惯，可上了高中之后便迷上了苦瓜（其实是因为我经常上火），吃着吃着也就不觉得它苦了。家里常做的就是清炒苦瓜，其实苦瓜还有很多种做法呢，苦瓜炒蛋是一道美味的菜式，前段时间出差在宾馆里常吃咸蛋黄焗苦瓜，觉得特别特别地好吃，只是这个还没有研究出来做法，只好先告诉大家苦瓜炒蛋的做法先了：）
做法如下：
材料：苦瓜一根，鸡蛋2个。
1.苦瓜对半切开，去籽，切成薄片。鸡蛋两个打散。
2.水开下苦瓜绰一下，不喜欢苦味的就多绰一会儿时间。捞起沥干水分，放凉。
3.把打散的鸡蛋调入凉过的苦瓜，拌匀。
4.起油锅，倒入3，像炒鸡蛋一样，放入盐，鸡精。起锅装盘。

作者: 流水落花 时间: 2005-9-8 21:38:31

<P>这个好像到处都有得吃，我们学校食堂都有的

</P><P>腻味的吃太多了吃点这个也不错</P>

作者: fengfeng1 时间: 2005-9-8 21:39:01

<P>俺最拿手的了</P><P>最近吃怕了</P>

作者: peppers 时间: 2005-9-8 21:40:34

不好吃啊，苦瓜实在是难吃，就如同生的西红柿一样

作者: pelefein 时间: 2005-9-8 21:42:54

<P>炒干菜比较好</P>

作者: 绿色奇迹 时间: 2005-9-8 22:39:39

<P>苦瓜这东西，往往是为了使身体内的某种指标降到正常值以内才吃。做得好的话也能当菜吃。。</P><P>PS：楼主家里一定有一个魔幻厨房。。</P>

作者: 国米地韩国饭 时间: 2005-9-8 23:13:08

<B>以下是引用<I>peppers</I>在2005-9-8 21:40:34的发言：</B>
不好吃啊，苦瓜实在是难吃，就如同生的西红柿一样

　是哟．
　　估计又是广东搞地．．
　　　　烦草死他们那西红柿抄鸡蛋撩．．．

作者: hjl0203 时间: 2005-9-8 23:39:10

好做，也有营养，谢谢呀！

作者: ADRIANOHUA 时间: 2005-9-9 09:29:41

<P>不吃苦瓜</P><P> 专吃肉</P><P> 哈哈</P>

作者: zzc0629 时间: 2005-9-9 10:05:58

<P>如果你是女的，那我可以说以后将是一个非常好的太太~~~~</P>

作者: 昨日思绪 时间: 2005-9-9 12:32:44

吃过吃过,挺好吃的

作者: yangyue0 时间: 2005-9-9 12:37:31

汗 MM到底哪里人哟

作者: zwstar008 时间: 2005-9-9 14:37:36

这个菜我早就吃得不想吃了，读书的时候天天吃

作者: 朽木银 时间: 2005-9-9 14:43:07

还是觉得不太喜欢吃的说~偶喜欢味道重一点的……一般菜里没辣椒都吃不下去饿……|||||||||||||||

作者: 托托 时间: 2005-9-9 14:43:21

<B>以下是引用<I>ADRIANOHUA</I>在2005-9-9 9:29:41的发言：</B>

<P>不吃苦瓜</P>
<P> 专吃肉</P>
<P> 哈哈</P>

就你强啊!!!
[em38][em38]

作者: pelefein 时间: 2005-9-9 15:04:08

<P>成不成为人上人</P><P>与</P><P>吃不吃苦是没有直接联系的</P><P>不过把成功太丑化</P><P>成功只是辛勤正确执着的追求后</P><P>水到渠成的一种简单后果</P>

作者: 一把菜刀 时间: 2005-9-9 15:14:13

夏天吃这道菜好，，很好。。。。

作者: 纪念日 时间: 2005-9-9 16:32:07

<B>以下是引用<I>zzc0629</I>在2005-9-9 10:05:58的发言：</B>

<P>如果你是女的，那我可以说以后将是一个非常好的太太~~~~</P>

汗你觉得会有一个男生注册如此ID??发如此帖子???

作者: 纪念日 时间: 2005-9-9 16:32:38

<B>以下是引用<I>一把菜刀</I>在2005-9-9 15:14:13的发言：</B>
夏天吃这道菜好，，很好。。。。

哥哥肯定在家常做这个菜吃~~

作者: wo2llc 时间: 2005-9-9 17:17:12

<P>苦瓜太苦了,虽然知道吃了对身体好,但也太苦了,不想吃!</P>

作者: aylhx 时间: 2005-9-9 20:58:07

<P>西红柿生吃也不错啊!
我经常去的"西北面吃"的凉拌面,也有放这个凉拌的!</P>

作者: vktnt 时间: 2005-9-9 21:41:30

<P>苦瓜不喜欢吃啊。。。。。。。。。</P>

作者: 铮铮日上 时间: 2005-9-9 21:50:33

<P>苦瓜啊，好难吃，情愿吃蛋</P>

作者: rodericknat 时间: 2005-9-9 22:30:28

<P>吃苦瓜要看心情。。。。</P><P>呵呵</P>

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