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标题: [转帖]中国人用筷子的12个忌讳 [打印本页]

作者: kyolchen 时间: 2005-9-25 18:36:26 标题: [转帖]中国人用筷子的12个忌讳

中国人用筷子的十二种忌讳

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法：

1、三长两短：这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

2、仙人指路：这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.

3、品箸留声：这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。

4、击盏敲盅：这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。

5、执箸巡城：这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。

6、迷箸刨坟：这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。

7、泪箸遗珠：实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。

8、颠倒乾坤：这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。

9、定海神针：在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。

10、当众上香：则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

11、交叉十字：这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

　　12、落地惊神：所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。

作者: peppers 时间: 2005-9-25 18:38:22

偶就知道第10条，没想到筷子这么多忌讳

作者: toldointer 时间: 2005-9-25 19:37:56

我倒我还真不懂这些

作者: 520inter 时间: 2005-9-25 19:41:12

跟二楼的一样只知道第10条 ~~~~~~~~~~~~~其它的可能应该大概有出现过吧

作者: 一把菜刀 时间: 2005-9-25 19:59:40

好铁，，建议斑竹给精，，，细小处见真人啊。值得留意。

作者: ALEX21 时间: 2005-9-25 20:21:46

习惯就好啦!!!

作者: fzsmxian 时间: 2005-9-26 09:40:40

学了一招，楼主辛苦了

作者: hcj198147 时间: 2005-9-26 09:56:28

知道的不多，俺喜欢用手抓，所以就不存在这些问题了！

作者: 永恒国米 时间: 2005-9-26 09:57:09

。。。。。。。。。。干脆以后不用筷子了，改用刀叉好了

作者: ⑩亚平宁灵蛇 时间: 2005-9-26 10:16:38

真不知道那么多忌讳

作者: meazza的梦 时间: 2005-9-26 10:41:04

呵呵,没想到用筷子也有那么多规矩,我只以为吃西餐的时候需要注意呢

作者: chenhan0323 时间: 2005-9-26 10:52:21

是应该好好学习一下中国人的礼节啊！

作者: kyolchen 时间: 2005-9-26 11:46:14

以下是引用peppers在2005-9-25 18:38:22的发言：
偶就知道第10条，没想到筷子这么多忌讳

偶连第10条什么原因都不知道呢！
小时候问过老妈，可老妈不肯说，不知道是否她自己也不知道原因：）

作者: kyolchen 时间: 2005-9-26 11:47:45

以下是引用一把菜刀在2005-9-25 19:59:40的发言：
好铁，，建议斑竹给精，，，细小处见真人啊。值得留意。

偶只是转帖的啊我这人才没那么细心呵呵

作者: 流水落花 时间: 2005-9-26 12:07:07

管它那么多繁文缛节，老子想怎么用就怎么用，

作者: zzc0629 时间: 2005-9-26 12:58:54

现在怎么连吃饭都这么麻烦哦~~~

作者: dukhilu 时间: 2005-9-26 13:03:23

吃个饭哪有这么多的顾忌！

作者: Tiamo0506 时间: 2005-9-26 14:46:54

虽然知道这些都是不礼貌的但还是没那么清楚的了解受教了！

作者: 竹园小区 时间: 2005-9-26 16:42:36

以下是引用永恒国米在2005-9-26 9:57:09的发言：
。。。。。。。。。。干脆以后不用筷子了，改用刀叉好了

西方人用刀叉也是有礼仪的！

作者: aylhx 时间: 2005-9-26 16:45:56

好似看过的．好似是在............

作者: ufo5054492 时间: 2005-9-26 16:55:23

还好我平时就注意这些了,一条都没犯呀!!!!

作者: 打架喝酒泡MM 时间: 2005-9-26 18:38:50

有些东西你不知道并不代表没有

作者: pelefein 时间: 2005-9-26 20:38:14

各地方有各地方的风俗

作者: zwstar008 时间: 2005-9-27 11:38:57

 我不会拿筷子啊，我拿筷子的样式就跟第二条一样，不晓得被我妈说过多少次了，还骂过~~

[em03][em03]

作者: 汗－晕－倒 时间: 2005-9-27 12:16:37

这些忌讳的都特特别。。。

作者: 湘渝 时间: 2005-9-27 16:03:36

以前转过的，我从不在乎这些！当然在正式场合就要注意了！

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