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标题: 【睡睡私房菜】·°☆DIY糖心水煮蛋－超简单的．·°☆ [打印本页]

作者: 沉睡山谷 时间: 2005-10-8 09:42:26 标题: 【睡睡私房菜】·°☆DIY糖心水煮蛋－超简单的．·°☆

　　做法：首先不管做几颗蛋，一率都要等水滚后放蛋下去，用大火煮5分钟，马上捞起来放在冰水里冷却。
　　然后就是做卤汁，这里我学来的做的卤汁有点偏日本风味：
　　会用到的材料是，酱油、砂糖、盐少许、味精少许、调味粉（可以根据自己的喜好，尝试不同品牌和风味来搭配哦）、酒少许、白胡椒粉、清水
　　将这些煮开但不冒泡的程度。(本卤汁味道可以根据自己口味喜好，自己搭配创意，卤汁的量要盖过蛋)
　　熄火后让卤汁放凉，把蛋剥壳丢入浸约2小时就有稍许入味了，放冰箱一天，风味更佳哦！

　　感觉做了还是满简单的，又不油腻，冰冰的，吃起来跟吃零食一样，还是满不错的，嘿嘿...
　　不过，最好在一星期内吃完，不然可能就坏掉了哦！嘿嘿...

[此贴子已经被作者于2005-10-8 9:44:50编辑过]

作者: xiaobo1221 时间: 2005-10-8 09:43:20

睡睡MM又来教大家做菜了啊

作者: hcj198147 时间: 2005-10-8 09:53:38

一、我不喜欢吃煮的鸡蛋；二、我对甜的东西不感兴趣；所以真不好意思，我就不去做了。MM辛苦了！！

作者: vktnt 时间: 2005-10-8 10:08:05

以下是引用hcj198147在2005-10-8 9:53:38的发言：

一、我不喜欢吃煮的鸡蛋；
二、我对甜的东西不感兴趣；
所以真不好意思，我就不去做了。MM辛苦了！！

对，和憨子一样很不喜欢吃蛋！！！

作者: peppers 时间: 2005-10-8 10:12:27

鸡蛋不爱吃经常吃了就吐从来不敢吃半熟的鸡蛋，只敢吃煮老了的鸡蛋

作者: 流水落花 时间: 2005-10-8 11:16:47

图片看不到，不过就算这么简单，我这种懒人也懒得弄或许，可以期待某人给我做~~~

作者: 朽木银 时间: 2005-10-8 11:20:27

在寝室吃到任何非炮面的东西都是奢侈啊……

作者: zzc0629 时间: 2005-10-8 12:22:27

谢谢美女哦~~~呵呵，好女人~~~

作者: linteriuxin 时间: 2005-10-8 12:26:50

以下是引用朽木银在2005-10-8 11:20:27的发言：
在寝室吃到任何非炮面的东西都是奢侈啊……

银子　大一的时候绝对和你有同感啊　记得以前都是一直吃泡面的．
不过后来改了　实在是吃怕了　呵呵　改吃煮饺子了　ＨＯＨＯ　吼下　
感谢睡睡ＭＭ的帖子　每次都会从山谷中带来好吃的　嘿嘿　
ＰＳ　偏日本口味？不知道银子可喜欢．

作者: lm206 时间: 2005-10-8 17:07:51

要是哪个mm做给我吃肯定会很感动的！

作者: rodericknat 时间: 2005-10-8 20:20:04

太简单了简单到看不懂。。。

作者: hmily11111 时间: 2005-10-8 20:21:27

对菜我是只吃不做的撒呵呵

作者: 纪念日 时间: 2005-10-8 20:26:36

其实这个很有营养的~~~

作者: hmily11111 时间: 2005-10-8 20:33:54

以下是引用纪念日在2005-10-8 20:26:36的发言：
其实这个很有营养的~~~

我最不缺少的就是营养　！

作者: 爱的好累 时间: 2005-10-8 22:17:51

我不喜欢吃鸡蛋

作者: gazi 时间: 2005-10-8 22:42:48

好好学习一下子

作者: 一把菜刀 时间: 2005-10-8 23:29:33

不喜欢吃剥壳蛋，，要不茶叶蛋，要不搅蛋，，不过MM的做法对俺的烹饪是种借鉴，，哈。。

作者: 国米地韩国饭 时间: 2005-10-9 01:01:27

　没吃过呐．　　有机会试下．．．

作者: 蓝黑色的围巾 时间: 2005-10-9 07:05:55

我想学做卤牛肉面，楼主MM会做么？

作者: hmily11111 时间: 2005-10-9 08:58:30

以下是引用蓝黑色的围巾在2005-10-9 7:05:55的发言：

我想学做卤牛肉面，楼主MM会做么？

想吃买就得了啊!想学做?难道为了泡mm?

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