[分享]中国茶文化.........

伊蓝

茶叶的故乡在我国云南省与越南、泰国、老挝、缅甸等国的接壤地带。那儿至今仍有几棵千年茶树，其中树龄最长的有1700年，堪称茶树之王。 最初人们喝的是绿茶，（公元1世纪）中国发明了蒸制茶叶的方法。公元8世纪，也就是奈良时代（天平文化）绿茶传入了日本。根据日本《茶经详说》，729年，圣武天皇在宫中召集僧侣百人念《般若经》，第2天赠茶犒劳众僧。在《茶道入门》中记载道，749年，孝谦天皇在奈良东大寺召集五千僧侣在佛前诵经，事毕以茶犒赏，当时的茶是由遣隋使、遣唐使带回来的，非常珍贵。因此，能得到天皇以茶犒赏的仪式也就非同一般了。当时的茶主要作药用。平安时代，日本高僧永忠、最澄、空海先后将中国茶种带回日本播种，并传授中国的茶礼和茶俗。到了镰仓时代，日本兴起品茶风，带头人是曾经留学中国的禅师荣西。1191年，他亲自种茶，还把茶种送给京都高僧明惠上人，明惠把茶种种在栂尾山上，后来这成为日本闻名遐迩的“栂尾茶”。荣西研究中国唐代陆羽的《茶经》，写出了日本第一部饮茶专著《吃茶养生记》。他认为“饮茶可以清心，脱俗，明目，长寿，使人高尚”。他把此书献给镰仓幕府，上层阶级开始爱好饮茶，随后，日本举国上下都盛行饮茶之风。




茶道的目的不是为了饮茶止渴，也不是为了鉴别茶质的优劣。而是通过复杂的程序和仪式，达到追求幽静，陶冶情操，培养人的审美观和道德观念。正如桑田中亲所说：“茶道已从单纯的趣味、娱乐，前进成为表现日本人日常生活文化的规范和理想。”日本的茶室一直到今天依然保持小巧玲珑的设计风格，茶室壁上挂着古朴的书画，室内插有鲜花，显得高雅幽静。几张干净的“榻榻米”上除了放上茶道中必需的几件茶具以外，不会放入任何一件多余的东西。这一切都为了显出朴素、清寂之美。在整个茶会操作过程中，茶人与茶客，茶客与茶客之间很少交流，只用眼睛和心去体会茶道的真正精神----清静典雅、朴素简洁、优雅无华。


<B>悬壶高冲意在扬香</B>


<B>春风拂面实为刮沫温茶</B>



<B>若琛出浴也叫洗茶 洗茶的水也可以洗杯 若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯。


</B>

[此贴子已经被作者于2005-5-28 15:10:45编辑过]

megadeth

终于看完了  累

w75965667

<P>我不太喜欢喝茶，没那个功夫去品茶！</P>

megadeth

<B>以下是引用<I>伊☆蓝</I>在2005-5-28 15:12:12的发言：</B>

<P>我没有都喝的  呵呵~~~~</P>
<P>喜欢苦点的茶~~~</P>
那你就喝 青山绿水！！！

如此倒霉

<P>  ~~~~~~~~！！！我就在这边真正的喝过一次茶（就是不以解渴为主的那种）</P><P>  ~~~~~~~~！！！！看他泡茶就够有学问了，泡出来的茶特香~~！回味中~~~~~~。。。。。</P>

三月蓝黑

<P>那么多</P><P>一时看不完</P><P>以后慢慢学</P><P>一们学问撒</P>

国米地韩国饭

<P>　贵得要死．．．</P><P>　　　光茶具就要好ＲＭＢ．．</P><P>　　　　郁闷｀．</P><P>　　</P>

冰翡翠

云南的茶叶整体质量确实很好

recoba167

<P>边品着茶  边听着JAY的  爷爷泡的茶</P><P>  独特的滋味</P>

vktnt

<B>以下是引用<I>伊☆蓝</I>在2005-5-28 15:12:12的发言：</B>

<P>我没有都喝的  呵呵~~~~</P>
<P>喜欢苦点的茶~~~</P>
都是小的时候偷我爷爷的茶喝上瘾的

那就喝苦丁，那种味道蛮爽的。