沉睡山谷 发表于 2005-8-13 16:04:47

【睡睡私房菜】●○●◎手把手教你如何洗干净葡萄◎●○●

葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放个两三天。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。
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洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外。(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其它的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄,先挑除不要。
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千万不可以用「拔」梗的,因为会留下一个洞,果肉容易腐烂
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剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用拔「梗」的,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。
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葡萄上面白白的脏东西,参杂有蜘蛛丝,渗液,昆虫,不可食用。一定要洗干净才能食用(特别是打汁饮用)。
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挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄。
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洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。
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倒掉脏水,用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止。
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用清水冲洗
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用筛子沥干水。
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用一个平底锅的锅盖,铺上一条干净的毛巾。
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将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。
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倒入干燥的碗盘中。放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天。 好了可以吃了。就是很麻烦。
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一把菜刀 发表于 2005-8-13 16:13:43

洗干净的葡萄就是漂亮,,,,,,,不过实在麻烦。。。

吾爱FIGO 发表于 2005-8-13 16:16:36

9494,回回都这么洗,象我这么懒惰的人都不会去吃葡萄了~~要是回回有人洗就不一样了

solomon242 发表于 2005-8-13 16:17:37

<B>以下是引用<I>吾爱FIGO</I>在2005-8-13 16:16:36的发言:</B>
9494,回回都这么洗,象我这么懒惰的人都不会去吃葡萄了~~要是回回有人洗就不一样了


老喊婆帮你洗啊

chencheng9 发表于 2005-8-13 16:19:29

<P>西葡萄还有这么多学问啊</P><P>偶基本上是拿到就吃的那种啊</P>

superAD 发表于 2005-8-13 16:19:37

<P>洗葡萄的帖子都有,真是林子大什么鸟都有.</P><P>不过看上去都想出.我吃葡萄从来没洗干净过.</P>

吾爱FIGO 发表于 2005-8-13 16:23:50

<B>以下是引用<I>solomon242</I>在2005-8-13 16:17:37的发言:</B>



老喊婆帮你洗啊

靠~~她比我还懒呢,找她,我又不欠K,她不叫我这么洗就不错了

chencheng9 发表于 2005-8-13 16:31:47

<B>以下是引用<I>吾爱FIGO</I>在2005-8-13 16:23:50的发言:</B>


靠~~她比我还懒呢,找她,我又不欠K,她不叫我这么洗就不错了


听起来你LP好像很。。。。。。。。。。。。。。

乔乔 发表于 2005-8-13 16:33:15

<P>牙膏啊~从没试过呢。。都是清水就OK了</P><P>4.5.6 楼的头像~我实在是没想法了</P>

吾爱FIGO 发表于 2005-8-13 16:34:05

<B>以下是引用<I>chencheng9</I>在2005-8-13 16:31:47的发言:</B>



听起来你LP好像很。。。。。。。。。。。。。。



哥们你还是说出来吧~~就野蛮被,确实啊我是受压迫的
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