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国际米兰 › 论坛 › 天下蓝黑 › 蓝心茶坊（CNer Zone） › 【睡睡私房菜】·°☆DIY糖心水煮蛋－超简单的．·°☆

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【睡睡私房菜】·°☆DIY糖心水煮蛋－超简单的．·°☆ [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2005-10-8 09:42:26 |只看该作者 |正序浏览

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　　做法：首先不管做几颗蛋，一率都要等水滚后放蛋下去，用大火煮5分钟，马上捞起来放在冰水里冷却。
　　然后就是做卤汁，这里我学来的做的卤汁有点偏日本风味：
　　会用到的材料是，酱油、砂糖、盐少许、味精少许、调味粉（可以根据自己的喜好，尝试不同品牌和风味来搭配哦）、酒少许、白胡椒粉、清水
　　将这些煮开但不冒泡的程度。(本卤汁味道可以根据自己口味喜好，自己搭配创意，卤汁的量要盖过蛋)
　　熄火后让卤汁放凉，把蛋剥壳丢入浸约2小时就有稍许入味了，放冰箱一天，风味更佳哦！

　　感觉做了还是满简单的，又不油腻，冰冰的，吃起来跟吃零食一样，还是满不错的，嘿嘿...
　　不过，最好在一星期内吃完，不然可能就坏掉了哦！嘿嘿...

[此贴子已经被作者于2005-10-8 9:44:50编辑过]

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那漫天的雪花,我思念的精灵~~~~~~~~~~

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hmily11111

麦子的传统师傅

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20^#

发表于 2005-10-9 08:58:30 |只看该作者

<B>以下是引用<I>蓝黑色的围巾</I>在2005-10-9 7:05:55的发言：</B>

<P>我想学做卤牛肉面，楼主MM会做么？</P>

想吃买就得了啊!想学做?难道为了泡mm?

天上的星星,为何,与地上的人儿一样稠密?地上的人儿,为何,与天上的星星一样疏远?

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蓝黑色的围巾

(U13)Esordienti

丫头的发言人

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19^#

发表于 2005-10-9 07:05:55 |只看该作者

<P>我想学做卤牛肉面，楼主MM会做么？</P>

迎着风，迎向远方的天空，路上也有艰难，也有解脱，都走得从容。生命有了你，我已经无所求，将我的心放在你手中，与你到永久......

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国米地韩国饭

饭饭`

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18^#

发表于 2005-10-9 01:01:27 |只看该作者

<P>　没吃过呐．</P><P>　　有机会试下．．．</P>

我的电影时光!

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一把菜刀

国际米兰球迷

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17^#

发表于 2005-10-8 23:29:33 |只看该作者

不喜欢吃剥壳蛋，，要不茶叶蛋，要不搅蛋，，不过MM的做法对俺的烹饪是种借鉴，，哈。。

INTER加油，，，INTER必胜。。。

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gazi

(U15)Giovanissimi

毛茸茸的小熊

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16^#

发表于 2005-10-8 22:42:48 |只看该作者

好好学习一下子

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爱的好累

(U14)Giovanissimi

游网的鱼

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发表于 2005-10-8 22:17:51 |只看该作者

我不喜欢吃鸡蛋

小时候我希望AC米兰降入乙级，现在改变了主意，现在希望他们降入丙级。　　我的梦想？在一场比赛中，国际米兰一比零击败尤文图斯，进球最好是个越位，或者手球；是越位加手球就更棒了。

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hmily11111

麦子的传统师傅

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14^#

发表于 2005-10-8 20:33:54 |只看该作者

<B>以下是引用<I>纪念日</I>在2005-10-8 20:26:36的发言：</B>
其实这个很有营养的~~~

我最不缺少的就是营养　！

天上的星星,为何,与地上的人儿一样稠密?地上的人儿,为何,与天上的星星一样疏远?

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(U14)Giovanissimi

关心永远在

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13^#

发表于 2005-10-8 20:26:36 |只看该作者

其实这个很有营养的~~~

念着李
恋着你

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hmily11111

麦子的传统师傅

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发表于 2005-10-8 20:21:27 |只看该作者

对菜我是只吃不做的撒呵呵

天上的星星,为何,与地上的人儿一样稠密?地上的人儿,为何,与天上的星星一样疏远?

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