【睡睡私房菜】·°☆DIY糖心水煮蛋－超简单的．·°☆

沉睡山谷

　　做法：首先不管做几颗蛋，一率都要等水滚后放蛋下去，用大火煮5分钟，马上捞起来放在冰水里冷却。
　　然后就是做卤汁，这里我学来的做的卤汁有点偏日本风味：
　　会用到的材料是，酱油、砂糖、盐少许、味精少许、调味粉（可以根据自己的喜好，尝试不同品牌和风味来搭配哦）、酒少许、白胡椒粉、清水
　　将这些煮开但不冒泡的程度。(本卤汁味道可以根据自己口味喜好，自己搭配创意，卤汁的量要盖过蛋)
　　熄火后让卤汁放凉，把蛋剥壳丢入浸约2小时就有稍许入味了，放冰箱一天，风味更佳哦！

　　感觉做了还是满简单的，又不油腻，冰冰的，吃起来跟吃零食一样，还是满不错的，嘿嘿...
　　不过，最好在一星期内吃完，不然可能就坏掉了哦！嘿嘿...

[此贴子已经被作者于2005-10-8 9:44:50编辑过]

xiaobo1221

<P>睡睡MM又来教大家做菜了啊</P>

hcj198147

<P>一、我不喜欢吃煮的鸡蛋；</P><P>二、我对甜的东西不感兴趣；</P><P>所以真不好意思，我就不去做了。MM辛苦了！！</P>

vktnt

<B>以下是引用<I>hcj198147</I>在2005-10-8 9:53:38的发言：</B>

<P>一、我不喜欢吃煮的鸡蛋；</P>
<P>二、我对甜的东西不感兴趣；</P>
<P>所以真不好意思，我就不去做了。MM辛苦了！！</P>

对，和憨子一样很不喜欢吃蛋！！！

peppers

<P>鸡蛋不爱吃 经常吃了就吐</P><P>从来不敢吃半熟的鸡蛋，只敢吃煮老了的鸡蛋</P>

流水落花

<P>图片看不到，不过就算这么简单，我这种懒人也懒得弄</P><P>或许，可以期待某人给我做~~~</P>

朽木银

在寝室吃到任何非炮面的东西都是奢侈啊……

zzc0629

谢谢美女哦~~~呵呵，好女人~~~

linteriuxin

<B>以下是引用<I>朽木银</I>在2005-10-8 11:20:27的发言：</B>
在寝室吃到任何非炮面的东西都是奢侈啊……

银子　大一的时候绝对和你有同感啊　记得以前都是一直吃泡面的．
不过后来改了　实在是吃怕了　呵呵　改吃煮饺子了　ＨＯＨＯ　吼下　
感谢睡睡ＭＭ的帖子　每次都会从山谷中带来好吃的　嘿嘿　
ＰＳ　偏日本口味？不知道银子可喜欢．

lm206

<P>要是哪个mm做给我吃 肯定会很感动的！</P>