蓝与黑的悲哀
发表于 2007-3-22 23:20:44
你还真不怕麻烦,大盘鸡,菜会,可是里面的宽面条不会
夜メ星坠之魅
发表于 2007-3-22 23:22:53
你会?菜单写出来看看
埋骨梅阿查
发表于 2007-3-22 23:27:40
<P>小麦的家传秘宝,独门绝学!</P><P>糖醋排骨(图解)</P><P> 材料:排骨500克。 </P><P> 调料:白糖,醋,盐,姜,鸡精。</P><P> 做法:把排骨剁成3-4CM小块,氽水后捞起备用。</P><P>http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/25/xinsrc_392090325073878125891.gif</P><P> 炒锅放油烧热后放排骨入肉炸至表面微黄时捞起沥油。 </P><P>http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/25/xinsrc_4020903250738078136162.gif</P><P> 锅里留少许底油,下白糖入内炒至变棕色,倒入排骨块翻炒均匀。</P><P>http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/25/xinsrc_4020903250738281139883.gif</P><P> 加水一小碗,盐,糖,醋,姜片一起煮。</P><P>http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/25/xinsrc_4020903250738468198214.gif</P><P> 中途要勤翻炒以免糊锅了,看汁收干了,加少许鸡精调味起锅。</P><P>http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/25/xinsrc_402090325073865636095.gif</P><P> 好了,等急了吧,还好俺手快,这快又端上一盘来。</P><P>http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/25/xinsrc_4020903250738875311496.gif</P><P> 吃吧吃吧,喜欢就多吃点。</P><P>额,这是我在网上找到的唯一配图的糖醋小排。</P><P>其实还没我做的好吃。</P><P>小麦的可是正宗的本帮菜!</P><P>讲究的是浓油赤酱!</P><P>最关键就是最后的勾芡,淀粉糊不能太厚,也不能太薄!就是要那么正正好好(大家尽情YY吧)</P><P>这个世界上最幸福的事就是吃糖醋小排,然后用它的汁(也可以说是酱)来拌饭。</P><P>那真是……(以下省略三千字的形容词)</P><P>如果小排选用的是软骨,</P><P>恭喜你!你做出的就是宇宙超级无敌海枯石烂永垂不朽完美糖醋小排!</P>
sjz风之子
发表于 2007-3-22 23:34:02
<P>哪天去上海吃去!</P>
我是水妖
发表于 2007-3-23 21:15:14
我也要小排……555我要学着做……
我是水妖
发表于 2007-3-23 21:21:29
90楼小卡,什么是玄铁汤团?很硬还是很重?
埋骨梅阿查
发表于 2007-3-23 21:42:34
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>我是水妖</I>在2007-3-23 21:21:29的发言:</B>
90楼小卡,什么是玄铁汤团?很硬还是很重?</DIV>
估计是很黑!
蓝与黑的悲哀
发表于 2007-3-24 00:29:54
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>埋骨梅阿查</I>在2007-3-23 21:42:34的发言:</B>
估计是很黑!</DIV>
汤圆中有暗器
冰雨蓝黑
发表于 2007-3-24 12:53:46
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>蓝与黑的悲哀</I>在2007-3-24 0:29:54的发言:</B>
汤圆中有暗器</DIV>
晕,叫人吃这个东西,谋财害命啊?
冰雨蓝黑
发表于 2007-3-24 12:54:31
小麦那个貌似我们这边叫京都骨的说,也是很不错的菜肴
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