FRAGRANT（馥郁的）——表示丰富的香味。
FRESH（新鲜）——有多种意义，用在老酒，指该酒没有混浊不明的味道。用在白酒、香槟酒或薄酒莱式红酒指香气简洁清新。
FRUIT BOMB（过重果味）——过重果味的酒如薄酒莱。好喝但嫌单调。
FRUIT，FRUITY（水果味）——表示该酒有充份的果味，但没有特定某一种味道。用在顶级红酒并非赞美词。 通常好酒都能分辨香气。
FULL，FULL-BODIED（厚度十足） ——丹宁，酒酸及酒精浓度控制非常好。强劲有潜力。
GARNET（深石榴红色）——形容该酒的色泽。
GOLD（金黄色）——形容该酒的色泽。甜白酒经陈年后会变金黄色。特别是顶级的苏玳。
GRAPEFRUIT（柚子味）——白苏维翁和德国白酒常有的香味。
GRAPEY（葡萄味）——一般普通酒，具有简单的葡萄味，无深度。
GRASSY， HAY（草味）——青草味，带些许腥。负面形容词。白苏维翁常有。